广州严管地沟油来源_新闻动态-河源清理化粪池

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广州严管地沟油来源

来源:www.hycxst.com 发布时间:2011-9-15 13:18:21
   (以下内容有河源诚信疏通清理化粪池整理发布,欢迎转载) 为了配合公安部打击地沟案,广州将严管地沟油来源。《广州市废弃食用油脂管理办法(征求意见稿)》(下称《办法》),即日起至22日向社会公开征求意见。规定明确界定了何为废弃食用油脂,规定了如何监管潲水油等废弃油脂流向,并对涉及废弃食用油脂的各流程违法行为制定了详细罚则。例如,餐饮企业使用潲水油等废弃油脂获利过万元,最高可处以获利十倍的处罚,情节严重者将直接吊销其营业执照。
  各餐饮业废弃食用油脂产生、回收和处置的整个流转过程,将严格实行“联单制度”。联单由环保部门统一印制、免费发放。联单应当载明单位名称、废弃食用油脂种类和数量,随废弃食用油脂同行。废弃食用油脂产生、回收和处置单位应如实填写联单内容,并加盖公章或单位指定验单人员私章。验单人员应核对联单载明事项,确保单货相符。
联单分一式四联,前三联由产生、回收和处置单位各自留存;每三个月,处置单位须将第四联报送主管部门,即环保部门,以防止废弃食用油脂流入非法渠道。
什么是地沟油
  1.经厨房下水道、油烟机等渠道排入市政下水管网前,经油水分离器或者隔油池分离处理后产生的油脂。
  2.餐桌剩余食品中的含油脂废水、废物等,俗称“潲水”或者“泔水”。
  3.食用生产企业在食品生产、加工过程中产生的不符合食品卫生标准的油脂。
 
4.集贸市场产生的废弃动物油脂.

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